发现了酸奶发酵细菌的保加利亚微生物学家赛德蒙·格里戈罗夫(Stamen Grigorov)


今天是保加利亚微生物学家赛德蒙·格里戈罗夫(Stamen Grigorov诞辰 142 周年。他是发现保加利亚乳杆菌的第一人,这种菌被广泛应用于酸奶制作。他还参与开发了世界上第一支结核病疫苗。

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